top of page
Oct 31

Top 5 Nhà Hàng Thuần Thực Vật và Ăn Chay Tại Canada Không Thể Bỏ Lỡ

Trong những năm gần đây, xu hướng ẩm thực dựa trên thực vật đã dần thay đổi—và thật may mắn! Chỉ cách đây không lâu, những lựa chọn cho người ăn chay hay thuần thực vật tại các nhà hàng thường chỉ đếm trên đầu ngón tay, nếu may mắn… và món ăn thì thường là bánh mì rau củ hoặc salad đậu không mấy hấp dẫn. Ngày nay, bạn dễ dàng tìm thấy những món ăn thuần thực vật ngon miệng như sushi, chicharron và cả shawarma mà không hề thua kém phiên bản có thịt.

Top 5 Nhà Hàng Thuần Thực Vật và Ăn Chay Tại Canada Không Thể Bỏ Lỡ
Top 5 Nhà Hàng Thuần Thực Vật và Ăn Chay Tại Canada Không Thể Bỏ Lỡ

Dưới đây là danh sách một số nhà hàng thuần thực vật nổi bật từ bờ Đông sang bờ Tây Canada do tạp chí Forbes bình chọn. Hãy bỏ túi và khám phá khi có dịp đến Canada.


1. The Acorn, Vancouver

Nằm tại khu vực trung tâm đường Main của Vancouver, The Acorn là điểm đến nổi tiếng với thực đơn dựa trên thực vật, thu hút cả người dân địa phương lẫn du khách. Thực khách ăn chay và cả người ăn thịt tò mò đều đổ về nhà hàng này để thưởng thức các món ăn sáng tạo, phục vụ cho cả chế độ ăn chay thuần và không chứa gluten. Nguyên liệu được thu mua từ địa phương và thay đổi theo mùa, tạo sự tươi ngon và đa dạng. Nếu ghé qua, bạn nên thử món nấm maitake chiên giòn với sốt hành xông khói và tảo bẹ ngâm chua, kết hợp cùng một ly cocktail như “Give Peas a Chance” làm từ rượu Pisco.


2. The Coup, Calgary

Nhiều người có thể sẽ bất ngờ khi biết rằng tại “thủ đô bò” của Canada - Calgary - lại có khá nhiều nhà hàng dựa trên thực vật. Nhưng với người dân địa phương, điều này không có gì lạ. The Coup là một nhà hàng hiện đại, thoải mái, phục vụ đa dạng món chay và thuần chay đầy sáng tạo. Nhà hàng này nổi tiếng với các món chay được “chế tác” từ món ăn cổ điển như shawarma tempeh và charcuterie thuần chay. Tất cả nguyên liệu đều được lựa chọn kỹ càng dựa trên tiêu chí sinh thái, chủ yếu là sản phẩm hữu cơ, có nguồn gốc địa phương và tự chế biến khi có thể. The Coup còn đóng góp cho cộng đồng khi quyên góp một phần doanh thu cho tổ chức Meal Share, cung cấp một bữa ăn cho người có nhu cầu khi thực khách chọn các món ăn có logo Meal Share.

3. Rosalinda, Toronto

Tọa lạc ngay tại trung tâm khu tài chính của Toronto, Rosalinda đã mang đến hương vị Mexico thuần chay cho thành phố này từ năm 2018. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy các món như tacos al pastor, chicharrón sikil pak, ceviche táo cần tây và flautas khoai tây. Nhà hàng còn có thực đơn cocktail hấp dẫn với những phiên bản nâng cấp của các món cocktail Mexico và Mỹ Latinh cổ điển. Rosalinda sở hữu không gian tràn ngập ánh sáng tự nhiên, trần nhà cao cùng cây xanh đổ xuống mọi hướng, tạo cảm giác tươi mới và sinh động, như được “sinh ra” cho Instagram.


4. Planta, Toronto

Nhiều nhà hàng dựa trên thực vật chỉ dừng lại ở việc loại bỏ thịt động vật, nhưng ý tưởng của Planta còn vượt xa hơn. Mục tiêu của họ là mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực không thua kém bất kỳ nhà hàng nào, đồng thời thúc đẩy bền vững môi trường. Đầu bếp David Lee đảm bảo rằng nhà hàng chỉ sử dụng nguyên liệu chất lượng cao từ các nhà cung cấp có đạo đức, để mọi món ăn tại Planta đạt tiêu chuẩn cao nhất. Đến với nhà hàng sáng tạo này tại Toronto, mọi món ăn đều đáng thử, nhưng chúng tôi đặc biệt khuyên bạn nên thử bữa sáng Dim Sum vào Chủ Nhật, nơi các món Dim Sum yêu thích được biến tấu hoàn toàn bằng thực vật.


5. LOV, Montreal

LOV là một trong những nhà hàng được yêu thích nhất ở Montreal nhờ không gian sáng sủa, đồ uống đa dạng và các món ăn nhanh dựa trên thực vật. Nhà hàng “fast-fine” này không chỉ ngon miệng mà còn có trách nhiệm với môi trường và sức khỏe thực khách. LOV kết hợp các món ăn như nachos, Big LOV Burger (phiên bản riêng của món Big Mac), cùng các món tinh tế hơn như tartare củ dền và pasta truffle với “trứng cá” từ bí ngòi. Ngoài ra, nhà hàng còn sở hữu danh sách rượu vang phong phú, với nhiều loại rượu hữu cơ, sinh học tự nhiên hoặc có nguồn gốc địa phương.

Từ các món ăn nhanh đến bữa tối cao cấp, Canada mang đến rất nhiều lựa chọn hấp dẫn cho người ăn chay và thuần chay. Hãy ghé qua các nhà hàng nổi bật này để trải nghiệm thế giới ẩm thực dựa trên thực vật đầy sáng tạo và phong phú!


Nguồn: Forbes

 

Khám phá đời sống người Việt tại Canada

 

 

Khám phá các bài viết nổi bật về đất nước và các tỉnh bang Canada


 

Thế mạnh của đơn vị tư vấn định cư CIC là gì?

CIC là đơn vị tư vấn định cư Canada uy tín với các thế mạnh như sau:

  • Tính pháp nhân: CIC có 2 pháp nhân tại Việt Nam và Canada, giúp tạo điều kiện thuận lợi và linh hoạt trong sự hỗ trợ quý vị khi đang cư trú tại Canada trong quá trình xin PR

  • Chuyên gia pháp lý: Với đội ngũ 17 Chuyên gia tư vấn Luật di trú Canada được cấp phép (RCIC), chúng tôi thông thạo mọi loại hồ sơ và luôn sẵn lòng hỗ trợ quý vị.

  • Hiện đại: Nền tảng ứng dụng nộp hồ sơ xin PR trực tuyến của chúng tôi giúp giảm thiểu rắc rối về hồ sơ giấy và tiết kiệm thời gian cho quý vị.

  • Địa phương hóa: Đối tác chiến lược của CIC có trụ sở tại Saskatchewan, có cái nhìn sâu sắc và hiểu biết rõ về điều kiện địa phương cũng như cơ hội kinh doanh tại đây.

  • Cam kết cao: Chúng tôi cam kết hoàn tiền nếu không đạt được kết quả như cam kết ban đầu.

  • Đồng hành: Chúng tôi sẽ đồng hành cùng quý vị cho đến khi quý vị nhận được thẻ PR, và hỗ trợ an cư tại Canada sau khi định cư thành công. 



 

Canadian ICC - Chuyên tư vấn định cư Canada - Visa du lịch, du học - Giấy phép lao động

Hotline: 033-538-1345 (zalo)

Trụ sở: G018 Đường số 6, Phường Tân Phong, Quận 7, Tp.HCM







bottom of page